IF 42 VS

Тестомес спиральный IF 42 VS двухскоростной фирмы EUROMASTER (Италия) с фиксированной дежей с таймером и колесами.

Тестомесы небольшого объема незаменимы на малых пекарнях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. За счет спиральной формы месильного органа процесс замеса на этом оборудовании происходит быстрее и качественнее, чем на тестомесах другой конструкции. Спиральные тестомесы фирмы EUROMASTER представлены одно- и двухскоростными моделями. В двухскоростных моделях первая скорость предназначена для перемешивания сырья, вторая – для замеса теста. Все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали.

Технические характеристики IF 42 VS:

Двухскоростной

Объем, л: 42

Мощность, кВт: 2,0

Вес, кг: 108

Напряжение, В: 220