Газовая сковорода опрокидывающаяся РКР-7/40 фирмы Kovinastroy (Словения).

предназначение – пассировка овощей, тушение и припускание;

термостатический газовый кран позволяет регулировать температуру от 100 до 300°C;

для поджига газовой горелки используется пьезо-зажигалка;

подъем сковороды осуществляется с помощью маховика, расположенного на передней панели;

массивная крышка предотвращает потерю тепла во время работы;

ручной залив воды;

материал чаши - нержавеющая сталь.

Емкость, л: 40

Габаритные размеры чаши, мм: 710×430×170

Расход природного газа, м3/час: 1,1

 

Производимое фирмой Kovinastroy оборудование полностью соответствует европейским и российским стандартам безопасности и гигиены, удобно в обслуживании и санитарной обработке. Конструкция оборудования позволяет устанавливать его как в пристенном, так и в островном варианте. Конструкционный материал – нержавеющая сталь. Все элементы серий имеют секционно-модульное исполнение, что позволяет подбирать необходимую комплектацию в зависимости от потребностей заказчика.