Жарочная поверхность РZ – 47/P-L фирмы Kovinastroy (Словения).

предназначение – жарка мясных, рыбных и овощных блюд;

термостат позволяет регулировать tº нагрева рабочей поверхности от 50 до 300°C;

для моделей шириной 800 мм (полноразмерный вариант) предусмотрена независимая регулировка температуры каждой из половин;

жарочная поверхность имеет жиросборник для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиками для предотвращения разбрызгивания жира. 

Тип жарочной поверхности: гладкая

Материал жарочной поверхности: чугун

Расход природного газа, м3/час: 0,65

 

Производимое фирмой Kovinastroy оборудование полностью соответствует европейским и российским стандартам безопасности и гигиены, удобно в обслуживании и санитарной обработке. Конструкция оборудования позволяет устанавливать его как в пристенном, так и в островном варианте. Конструкционный материал – нержавеющая сталь. Все элементы серий имеют секционно-модульное исполнение, что позволяет подбирать необходимую комплектацию в зависимости от потребностей заказчика.