SCC101

Описание пароконвектомата Rational SCC 101

Электронное управление
SelfCooking Control (9 рабочих подрежимов автоматического приготовления)
ClimaPlus Control 3 режима пароконвектомата
Возможность программирования (350 программ содержащих до 12 этапов)
Level Control Контроль за каждым уровнем загрузки отдельно
Быстрое охлаждение рабочей камеры
5 скоростей вентилятора
Мультизонный щуп для измерения температуры внутри продукта,
Встроенный ручной душ, автоматическая мойка Clean Jet,
CalcDiagnose System Контроль за отложением накипи в парогенераторе.

Технические характеристики пароконвектомата Rational SCC 101:

Уровни  :  10
Вместимость: GN 1/1
Тип: Электрические

Габариты :
длина 847 мм
ширина 771 мм
высота 1017 мм

Подключение: 380 В
Мощность : 19 кВт
MAX температура : 300 ºC
Вес : 135.00 кг