Тепловое оборудование / Конвекционные печи / XVC315G
Цена: 43184.3 грн
|
XVC315G
Арт: №2733
Потребляемая мощность: 11,4 G КВт Размеры (ДхШхВ мм): 750х796х840
Технические характеристики пароконвектомата Unox XVC 315G
| Уровни: |
5 |
| Вместимость: |
GN 1/1 |
| Тип: |
Газовые |
| Габариты: |
Длинна 750 мм
Ширина 796 мм
Высота 840 мм
|
| Подключение: |
газ/220 В |
| Мощность: |
11.5 / 0.4 кВт |
| MAX температура: |
260 |
| Вес: |
73.00 кг |
| Дополнительно: |
Загрузка широкой стороной GN 1/1.
|
Описание пароконвекционной печи Unox XVC 315G
- Инжекторный впрыск;
- Сенсорная панель управления;
- Использования 5 рабочих режимов;
- Климат контроль (от 0 до 100%);
- Три скорости вентилятора;
- Заранее запрогромированные циклы приготовление блюд;
- Система "Venturi": принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижениия влажности во внутреннем объеме(для придания румяной корочки на продуктах, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса);
- Возможность программирования (99 программ до 9 этапов приготовления);
- Деликатное приготовление ?Т;
- Функция поддержания температуры "Hold";
- Программа охлаждения рабочей камеры;
- Встроенный мультизонный щуп;
- Полуавтоматическая мойка;
- Возможность установки автоматической моющей системы Rotor.KLEAN;
- Автодиагностика;
- Возможность перевешивания дверцы.
|