Кухонное оборудование / Миксеры профессиональные / КМ-020
Цена: 9555.52 грн |
КМ-020Арт: №55
Потребляемая мощность: 0.8 КВтРазмеры (ДхШхВ мм): 350х400х250 Профессиональный планетарный 7-скоростной миксер КМ-020 KENWOOD (Англия), предназначен для выполнения большого количества работ и незаменим на профессиональной кухне благодаря своей производительности, надежности и компактности. КМ-020 снабжен металлическими механизмами, мотором повышенной мощности и полированной дежой из нержавеющей стали 6,7 л. Кроме того, он снабжен удобным подъёмным лифтом для быстрой смены инструментов и удаления дежи.
В данную комплектацию входят три насадки: венчик, крюк и лопатка, каждая из которых предназначена для определённого вида работ и блендер 1,2 л.
Венчик: для взбивания яиц, кремов, жидкого теста, опарного теста без добавления жиров, пирогов с сырной массой, муссов и суфле.
Крюк: для вымешивания дрожжевого теста.
Лопатка: для приготовления тортов, бисквитов, мучных кондитерских изделий, сахарной глазури, начинок, эклеров и картофельного пюре.
Напряжение, В: 220
Масса, кг: 8,6
Максимальная загрузка:
крутое тесто, кг: 2,4
мягкое тесто, кг: 5
песочное тесто, кг: 0,91
сливки, л: 2,5
яйца, шт: 16
картофельное пюре, кг: 3
|
Каталог
